Con ognuno dei nostri produttori è importante capire come sia arrivato a “disegnare” i suoi vini, a definire la gamma, a scegliere la sua immagine e le etichette e fissare i prezzi.

C’è bisogno di capire insieme cosa, rispetto alla gamma, sia più appetibile per i mercati esteri. Quale sia la “spendibilità” del suo progetto produttivo.

E’ necessario, per il produttore, conoscere i propri punti di forza (e di debolezza). E’ importante definire come comunicare il progetto, le persone, i vini, il territorio.